Цукаты мелко нарезать.Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.Добавить молоко, перемешать.Добавить сахар, ванильный сахар.Добавить крахмал, перемешать.Добавить цукаты, перемешать.Белки взбить в тугую пену.Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа).       Приятного аппетита!

Asuta,на здоровье главное чтоб у вас запеканка получилась и вам пригодился мой рецептик
Буду ждать отзыва

Девочки могу ещё один скинуть рецептик запеканки если надо

А вот кому вкусный  рецептик?

Домашняя  творожная запеканка рецепты

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочка­ми. Приготовить сковороду, налить растительное мас­ло, нагреть и обжарить на нем тыкву.

Молоко поставить на огонь, довести до кипения, посолить, добавить сахар и постепенно всыпать туда манную крупу, постоянно помешивая.

Яйца взбить сна­чала отдельно, потом вместе с творогом. Жареную тыкву, манную кашу и творог смешать, приправить сахаром, солью.

Сковороду смазать ма­слом, выложить приготовленную массу, разложить ку­сочки сливочного масла, сверху залить яйцом. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности.

Лучше, когда творожно-тыквенная запеканка подается к столу горячей. К запекан­ке можно подать сметану или варенье.

Ингредиенты:

тыква 0.5 кг
творог 250 г
молоко 0.5 стакан
крупа манная 4 ст. ложка
яйца 4 шт
масло сливочное 80 г
сахар по вкусу
соль по вкусу
масло растительное сколько уйдет
сметана 0.5 стакан

Отредактированно saxen (2010-12-30 11:03:26)

Девченки!
Если надо - еще вариант рецептика - http://www.good-cook.ru/tort/tort_014.shtml
Сколько раз ни делала - очень вкусно! Даже дитятка ест, хотя запеканки как раз на дух не выносит, а творог в чистом виде лопает 

Целая подборка рецептов запеканка.

Очень вкусно -  капуста савойская рецепты запеканки.

Запеканка капустная с картофелем

Картофель отварить в мундире. Капусту нашинковать кусочками, зеленый лук - колечками. Морковь очистить и нарезать кружочками. Морковь и лук пассеровать в масле, добавить капусту, влить бульон и тушить 10 мин. Выложить сметану, 4 столовые ложки овсяных хлопьев, посолить, поперчить по вкусу. Картофель очистить, нарезать ломтиками. В смазанную жиром форму слоями выложить картофель и тушеные овощи. Посыпать сыром с овсяными хлопьями. Запекать в духовке 20 мин при температуре 180 °С.

Продукты
картофель     8    шт.
капуста савойская     1    кочан
лук зелёный (с головками)    1    пучок
морковь     5    шт.
масло растительное     2    ст. ложки
бульон     350    мл
сметана     300    г
хлопья овсяные     6    ст. ложек
сыр тёртый     100    г
перец          по вкусу
соль          по вкусу

Отредактированно saxen (2015-06-19 15:47:55)

А мне нравится картофельная запеканка. Попробуйте.


Ингредиенты для приготовления блюда:
- 600 граммов картофеля;
- 500 граммов помидоров;
- 500 граммов свинины;
- 2 луковицы;
- 1 яйцо;
- 100 граммов твердого сыра;
- 2 ст.л. растительного масла;
- ½ стакана сметаны;
- специи (тимьян, черный перец);
- соль.
Технология приготовления блюда
Филе свинины режем на ломтики среднего размера, обжариваем на растительном масле, добавляем специи и соль. Пока жарится мясо, измельчаем лук, картофель и помидоры. Разогреваем духовой шкаф.
Противень смазываем маслом и выкладываем слоями:
- картофель;
- мясо;
- картофель;
- помидоры;
- лук.
Далее следует посыпать запеканку специями и солью.
Сыр трем на крупной терке, смешиваем с яйцом, заливаем запеканку полученной заправкой. Блюдо выпекается в духовом шкафу в течение 20 минут.